Guide MICHELIN 2020
La Scène Thélème
18 Rue Troyon, PARIS, 75017 Gourmet, Moderne, kreative Küche
Top-Angebot
2 entrées , poisson, viande, 2 desserts
Durchschnittspreis
Beschreibung
Dans une rue discrète proche de la Place de l'Etoile, La Scène Thélème à Paris jouit d’un concept original réunissant le théâtre et la gastronomie. Séparé de la salle de spectacle, le restaurant intimiste offrant une cuisine raffinée et délicate.
Du Grand Art au menu de La Scène Thélème : Homard de Boulogne-sur-Mer, ris de veau, avocats, sabayon à la ciboulette, Rouget d’Étel en Bretagne cuit en écaille, pommes de terre safranées, ou encore Pigeon du Mont Royal, asperge verte sautée à l′ail des ours et citron confit, sont mis en scène dans un cadre moderne et épuré.
Grâce au sens rare de l’équilibre des saveurs et la maîtrise subtile des cuissons du Chef Yoshitaka, on prend plaisir à déguster une cuisine d’une grande élégance accompagnée d’une belle sélection de vins dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Inédit, le restaurant La Scène Thélème à Paris vous accueille à 2 pas du métro Etoile/Champs-Elysées.
98%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter
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18. Dezember 2019
Cuisine de qualité, les goûts sont justes et les associations heureuses. Les prix des déjeuners bénéficient d'un très bon rapport qualité prix. La carte des vins est beaucoup trop chère. C'est dommage Faire payer 5€ la carafe d'eau "eau calme" est un véritable scandale
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13. Dezember 2019
Repas sophistiqué - Bons vins
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23. November 2019
Très bien
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15. November 2019
accueil agréable, personnel très professionnel, mets originaux, créatifs, et succulents, rapport qualité prix excellent pour la formule midi en 4 services.
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2. November 2019
Décoration trop sombre et trop simple l’épure n’est pas toujours la bienvenue, du coup ambiance très moyenne. Du côté des assiettes , du très bon et original au très commun (il faut arrêter avec le suprême de pintade) la faute certainement au menu imposé qui ne laisse pas la possibilité d’opter pour des plats qui nous font saliver. Bon service mais on sent une certaine neutralité qui renforcée l’effet pesant de la (non) deco Mettez des couleurs, sur les murs dans les assiettes et sur les visages, cela permettra sans doute de nous aider à revenir !
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25. Oktober 2019
Très bonne cuisine et offre déjeuner intéressante. Juste un bémol sur le prix des boissons qui est exorbitant, d'autant plus qu'il ne nous est pas indiqué à la commande. D'où une note de 4 alors que tout le reste valait un 5.
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1. Oktober 2019
excellente cuisine mais le décor est vraiment triste. M^me si c'est sans doute tendance de dîner sur des tables en formica, j'ai bien avoir une nappe. Personnel gentil et rapide. Deux petites anecdotes toutefois: un serveur nous a présenté un poisson d'Etel, ville qu'il nous a annoncée être dans Finistère Nord. J'ai dit à mon invitée que je situais cet endroit dans le Morbihan; le serveur ayant entendu, est allé se renseigner et est venu apporter la vérification, ce qui est un bon point. La serveuse nous a récité tous les composants d'un plat, lorsque j'ai demandé ce qu'était l'un deux qui portait un nom japonais, elle n'a pas su dire, c'est dommage.
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20. September 2019
C’était original et succulent.
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3. September 2019
Super restaurant!
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27. August 2019
Super expérience, les plats sont soignés, préparés avec minutie, parfaitement assaisonnés Et le service est parfait
Verfügbare Angebote
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Menu degustation en 6 actes à 109 EUR
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Menu Déjeuner en 4 actes à 59 EUR
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Déjeuner Carte Blanche en 3 actes, à 48€
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Menu dîner - Carte blanche en 4 services à 85€ (Entrée, Poisson, Viande, Dessert)
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Menu dîner Carte blanche, en 3 services, à partir de 69€
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