Guide MICHELIN 2020
Les Hautes Roches
86 quai de la Loire, Rochecorbon, 37210 Gourmet, Traditionell, klassisch
Durchschnittspreis
Beschreibung
Le restaurant Les Hautes Roches à Rochecorbon, près de Tours, propose une cuisine gastronomique traditionnelle dans un beau manoir du 18e s. donnant sur la Loire.
100%
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Empfohlen für
- Geschäftsessen (3)
- Abendessen (7)
- große Feiern (1)
- Mittagessen (4)
- extravagant (1)
- geschlossene gesellschaft (4)
- romantisch (6)
- preisbewusst (2)
- gute Aussicht (5)
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23. April 2019
Bel endroit
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15. Juni 2018
La qualité de la cuisine était là, mais le service n'était malheureusement pas à la hauteur d'un restaurant 1 étoile : plus d'1/2 heure pour avoir la carte, presque 1h pour le premier plat, nous avons dû réclamer la bouteille d'eau gazeuse commandée, visiblement les conseils du sommelier sont réservés aux clients retraités (il n'y a pourtant pas d'âge pour être gastronome!) ou mentionnant qu'ils connaissent le chef, verres de vin arrivés alors que nous avions quasiment terminé notre plat... La déception a été d'autant plus grande que la différence de traitement avec nos voisins de table nous sautait aux yeux. Nous avons tout de même eu droit à des excuses au moment de l'addition et les verres de vins tardifs offerts, au prétexte que la salle a été dépassée par l'arrivé de plusieurs tables en simultané à cause du mauvais temps. Malheureusement nous avons eu le sentiment d'avoir été la seule table impactée par cet événement...
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10. Mai 2018
Cuisine délicieuse, cave merveilleuse en Vouvray tenue par un jeune mais excellent sommelier qui sait de quoi il parle, y compris dans d’autres régions (fort sur Bordeaux) mais service déplorable de A à Z. Mauvais timing, cadencement ne priorisant pas les dames, présentation des plats déplorable et, pour couronner le tout, nette capacité à être désagréable quand on demande quelque chose. La salle n’est pas tenue. Heureusement, la cuisine et la cave le sont et sauvent cet établissement du naufrage.
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12. April 2018
Excellente cuisine, poisson cuit à merveille, bon endroit pour la table, un plaisir .....
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18. November 2017
Jolie domaine, convivial! Une équipe de serveur et hôtesses top et agréable. Une cuisine raffinée , félicitation à M.EDON pour sa cuisine et son domaine. Je reviendrais avec plaisir. Je recommande sans hésiter.
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16. August 2017
Plats excellents en ayant écouté la suggestion du chef ,sommelier donnant de bon conseil ,service impeccable
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14. Juli 2017
Très belle demeure avec vue sur la Loire, ce qui était agréable dans le cadre d'un déjeuner en extérieur. Rien à redire sur les plats que nous avons trouvés très bons. Bons souvenirs de la béarnaise en accompagnement du St Pierre et le soufflé au grand marnier en dessert.
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20. April 2017
L'accueil est très sympathique. Nous avons suivi les conseils du maître d'hôtel et du sommelier et avons été réjouis des saveurs fines et délicates des boutons de homard, de la sole et du des fraises avec leur crème au Grand Marnier , le sorbet et la nougatine. Le service est parfait.
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21. Dezember 2016
Je recommande ce très bon restaurant.
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