Baur’s

(29 Bewertungen)
Talstrasse 1, Zürich, Zürich, 8001
Mediterran

Top-Angebot

Nobu Matsuhisa @ Baur's - Wenn Ihr Termin nicht verfügbar ist, rufen Sie uns bitte unter +41 44 220 50 60 an.

Zum ersten Mal beehrt das Team von Nobuyuki «Nobu» Matsuhisa das neueröffnete Baur's. Die legendären Signature-Gerichte wie Black Cod Yuzu Miso oder New Style Salmon Sashimi,werden Sie begeistern. Special-Omakase 6-Gänge Menü zu CHF 175

Durchschnittspreis

Hauptgericht: CHF 58
Menü-Preis: CHF 105

Öffnungszeiten

Brasserie
Mittag: 12:00 – 14:30 Uhr
Abendessen: 18:00 – 22:30 Uhr

Bar
Sonntag bis Donnerstag: 15:00 – Mitternacht
Freitag & Samstag: 15:00 – 01:00 Uhr

Beschreibung

Das Baur’s in Zürich besticht durch eine Kombination von Modernität, Chic, Zwanglosigkeit und Raffinesse. Seine Schöpfer haben mit einem ganzheitlichen Konzept einen heimeligen, gemütlichen Ort geschaffen, der zeitgenössisch und zeitlos zugleich ist. Mit seiner eleganten Bar, dem belebten Dining Counter, der Brasserie selbst und der edlen Cigar Lounge zielt das Baur’s darauf ab in lockerer und gemütlicher Atmosphäre ein vielseitiges Dining-Erlebnis zu kreieren.

Das Hauptrestaurant des Baur’s bietet Platz für 66 Personen und ist als zwanglos-zeitgenössische Brasserie gestaltet. In diesem Restaurant in Zürich werden hauptsächlich Klassiker der europäischen Küche zelebriert – und dabei saisonale Produkte von höchster Qualität verwendet. Beispielsweise Sepia Linguine mit Hummer und Datterini Tomaten, Sole Meunière oder Spezialitäten vom Grill, wie das Chateaubriand mit Sauce Béarnaise, Gemüse und Pommes Allumettes. Am Dining Counter im Zentrum des Baur’s lässt es sich herrlich verweilen und das rege Treiben beobachten. Kalte Gerichte, wie der auf Kirschholz hausgeräucherte Bio-Lachs, das klassische Rindstartar, feine Rohschinken und eine erlesene Selektion von Käse sowie leichte Haussalate, werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet.

Die warme Atmosphäre der Lounge-Bar, bietet das perfekte Umfeld für das international angehauchte «Aperitivo Cocktail» Konzept, das Einflüsse aus Griechenland, Schottland, Südafrika und der Schweiz in edlen Kreationen zusammenfliessen lässt. Neben den nach verschiedenen Destinationen geordneten Aperitif-Spezialitäten, sind auch die vollendeten Highballs mit eigens angefertigten Eiswürfeln sehr empfehlenswert. Auch die Cigar Lounge des Baur’s bietet großen Genuss. Die vom Designstudio Martin Brudnizki entworfene Lounge mit einem state-of-the-art Humidor ausgestattete Fumoir, verfügt über eine feine Auswahl von über 20 Zigarrensorten, einschliesslich einer «1844» Sonderserie, als Hommage an das Gründungsjahr des Baur au Lac. Portweine, Single Malts, edle Cognacs und weitere hochwertige Spirituosen vollenden den Zigarrengenuss.

Nur wenige Meter vom Ufer des Zürichsees entfernt, liegt das Hotel Baur au Lac einmalig schön. Autofahrer können öffentliche Parkplätze oder die nahegelegenen Parkhäuser nutzen. Die 2 Minuten entfernte Haltestelle bzw. Bootsanleger Bürkliplatz macht die Anreise zum Restaurant Rive Gauche auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr bequem.

Bewertungen für Baur’s
4.4
(basierend auf 29 Bewertungen)

86%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Kaffee und Kuchen (1)
  • draußen essen (2)
  • Geschäftsessen (16)
  • Abendessen (26)
  • gute Unterhaltung (4)
  • große Feiern (1)
  • Mittagessen (14)
  • extravagant (9)
  • geschlossene gesellschaft (2)
  • romantisch (6)
  • trendy (11)
  • Von Mischa F aus Zurich
    26. Dezember 2018

    Essen: ok Service: ok Kaffee/Espresso: grauenhaft schlecht!

  • Von Roger W aus Zürich
    23. März 2018

    Exzellenter Service, sehr gutes Essen. Vielen Dank für den schönen Abend.

  • Von Martin S aus Luzern
    12. Februar 2018

    Das Rive Gauche war ausgezeichnet und einer oder mehrere Promis siind auch immer dort.

  • Von Yves M aus St. Gallen
    25. Januar 2018

    Das Essen war vorzüglich, die empfohlene Weinbegleitung passend und lecker. Ich gehe gerne ins Rive Gauche. Es ist aber, wenn man nicht das Tagesmenue wählt, schon sehr teuer, Qualität hin oder her. Das Restaurant selbst ist ok eingerichtet, es gibt wenig Privatsphäre, ich empfand das Ambiente eher kühl. Der Service war in Ordnung, etwas mehr Aufmerksamkeit wäre möglich, denke ich.

  • Von Nicholas L aus Zurich
    26. Dezember 2017

    Just a great and cool place with friendly service and excellentfood

  • Von JB B aus Zürich
    21. Dezember 2017

    Sehr schmackhafte saisonale Küche, Sehr aufmerksamer Service, edles Dekor als Kombination von historischen und zeitgenössischen Elementen

  • Von Anne S aus ADLIGENSWIL
    9. Dezember 2017

    Gut

  • Von George N aus Zurich
    5. Dezember 2017

    Kein Ambiente, Trance Musik, durchschnittliches Essen. Exzellenter Service.

  • Von Yumiko Y aus Zürich
    3. November 2017

    Wunderbar ??

  • Von Martin V aus Uster
    31. August 2017

    Excellentes Essen in schöner nicht zu steifen Umgebung - hat mir sehr gut gefallen. Gut für Business Treffen.

Restaurant Location Map
Baur’s
Talstrasse 1, Zürich, Zürich, 8001

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